ﾊﾞｼﾞﾙ名物!
ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭ
| ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭとは |
 |
| ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭとは､ﾌﾗﾝｽ語で｢溶けたﾁｰｽﾞ｣と言う意味のｽｲｽの山岳地帯の郷土料理｡小鍋にﾁｰｽﾞと白ﾜｲﾝを入れて熱し､ﾄﾛﾄﾛになったところで､特性の金串で刺した一口大のﾊﾞｹｯﾄやｿｰｾｰｼﾞやｼﾞｬｶﾞｲﾓ･ﾆﾝｼﾞﾝなどの温野菜を浸して食べます｡よくﾁｰｽﾞをつけて､ﾊﾟﾝや野菜を食べると誤解されますが､実は､ﾒｲﾝはﾁｰｽﾞ｡ﾊﾟﾝや野菜でﾁｰｽﾞを食べるのがﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭなんですよ｡ |
| 本場ｽｲｽのﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭ |
 |
| ﾊﾞｼﾞﾙでは､旨みをだす｢ｸﾞﾘｭｲｴｰﾙﾁｰｽﾞ｣と伸びをつくる｢ｴﾒﾝﾀｰﾙﾁｰｽﾞ｣という２つのｽｲｽﾁｰｽﾞを使用する本場のﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭが味わえます｡実は､本場のﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭが味わえるのは､千葉県内でもﾊﾞｼﾞﾙだけなのです｡ |
| ｱﾙｺｰﾙが苦手な方やお子様も安心 |
 |
| ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭは､ﾁｰｽﾞと白ﾜｲﾝをﾌﾞﾚﾝﾄﾞして､小鍋で熱します｡ただ､お子様連れの方やｱﾙｺｰﾙが苦手な方には､白ﾜｲﾝではなく､ﾐﾙｸをﾒｲﾝにしたﾌﾞﾚﾝﾄﾞにすることもできます｡これならお子様やｱﾙｺｰﾙの苦手な方も安心して食べられます｡ |
| ﾊﾞｼﾞﾙのﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭは一年中OK |
 |
| 特に夏場は､ﾄﾏﾄﾌｫﾝﾃﾞｭがｵｽｽﾒﾊﾞｼﾞﾙでは､１年中ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭが食べられます｡ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭにｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄを加えたﾄﾏﾄﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭ｡ﾁｰｽﾞにさわやかな酸味が加わり､夏にぴったり｡一度食べたら病みつきに! |
| なぜﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭには白ﾜｲﾝ? |
 |
| ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭに白ﾜｲﾝが合うのは有名ですが､実は､ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭを食べるときは､胃のなかでﾁｰｽﾞが固まらないように､冷たい飲み物は飲まずに､ﾜｲﾝと共に食べるのがいいのです｡単においしいからでなく､こんな理由もあるんですよ｡ |
|
ﾊﾞｼﾞﾙについて ﾒﾆｭｰ 記念日・誕生日ｺｰｽﾒﾆｭｰ 店舗情報 料理・店内写真 ｱｸｾｽ・ｸｰﾎﾟﾝ 定番!ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭ お客様の声 求人情報 ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ |
| HOME | ページTOPへ |
| 友だちに教える |
 |
| Copyright. Basil（ﾊﾞｼﾞﾙ） |